<![CDATA[Mallorca Capital]]>https://www.mallorca-capital.comhttps://substackcdn.com/image/fetch/$s_!-rcG!,w_256,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F6a05cfe0-4cf2-4173-a261-ef9f060764d6_144x144.pngMallorca Capitalhttps://www.mallorca-capital.comSubstackThu, 16 Apr 2026 13:12:40 GMT<![CDATA[Mallorca Capital #0 - La isla como destino refugio, Barceló vende y Álvaro Salazar de Voro ]]>https://www.mallorca-capital.com/p/mallorca-capital-boletin-0https://www.mallorca-capital.com/p/mallorca-capital-boletin-0Mon, 13 Apr 2026 07:02:09 GMTBienvenido a la primera edición de Mallorca Capital.

Esta es la edición 0 de Mallorca Capital, una prueba para entrar en dinámica antes del primer número oficial.

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  • Mallorca como destino refugio - Toni Mir, CEO de Cap Vermell Group, advierte que la guerra impulsa a Mallorca como destino refugio, pero tensiona los costes del turismo de lujo →

  • Barceló explora vender Avoris - El grupo mallorquín estudia desprenderse de su división de agencias de viaje en un momento que el propio sector califica de poco propicio. →

  • Perfil de Álvaro Salazar, el chef de Voro - “Es un error que los jóvenes cocineros se interesen más por una salsa ‘teriyaki’ que por un paparajote murciano”. →

Álvaro Salazar en El País

  • Mandarin Oriental Punta Negra abre esta primavera - Uno de los hoteles más esperados de la temporada en Mallorca anuncia que está listo. →

  • Uber se afianza en el aeropuerto de Palma - La plataforma se hace con 20 plazas de aparcamiento en Son Sant Joan. →

Mallorca Capital la escribe David Roch

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